老家土灶台，模样不算俊俏，但足够结实和庞大。青砖水泥垒砌的锅台，有一米多高。灶台里外分别有一个硕大的铁锅，我们习惯称之为里边锅、外边锅。铁锅下面是生火的灶膛，里外各设一个，其中外面的灶膛又分上下两层，中间隔着几根结实的细铁棒。在灶膛中央的上方竖起一个直直穿过屋顶的烟囱，袅袅的青烟由此不断升起。灶台边上，铁锅中间的靠外侧还装有一个小的烧水铁锅。靠里边锅的上方，常年贴着一张灶画像，边上摆放着一根蜡烛。
一年四季，春夏秋冬。土灶台犹如全家后勤保障的重阵地，母亲便是这块阵地的主人，她与灶台形影不离、相伴相守。土灶台似乎挺通人性，生火做饭的事也非人人可上手。记得我放学回家，蹲坐在灶台前的板凳上，一边等着享用铁锅的美食，一边尝试往灶膛烧火。然而，原本挺旺的柴火却被我折腾的奄奄一息，母亲发觉铁锅冒出的烟气明显少了，便知道灶膛的状况。她总会招呼边站着，千万别把灶膛的火种弄灭了。一般情况下，利用枯树叶或者松针，即可引燃灶膛的柴火。可在梅雨的季节，沾满湿气的柴火很难烧着，弄不好就会飘起阵阵的浓烟，呛得满屋人咳个不停。
在母亲面前，土灶台总是格外乖巧。为了不再忙中添乱，我只好待在一旁，静静的看着母亲围着土灶自打转。她倚着灶台，手握七斤重的锅铲，在外边大铁锅里不停的翻炒。炒上一会，又匆匆来到灶膛前，看看柴火燃烧的样子，偶尔添上几段柴火，或用铁铲清理一下炉灰。土灶台烧什么美食，灶膛该有怎样的火势，母亲拿捏的相当，铁锅里从来不会出现干锅或者火烧眉毛的险情。
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两个农村柴火炉易于使用，节能，无烟，多功能。农民的朋友可以理解，柴火炉是农村家庭的标准。它基本上是一个家庭，有些家庭会安装两个以满足不同的需求。在农村吃过柴火炉的朋友都知道，柴火炉制作的食物比天然气，液化气和电磁炉等现代炉灶更香。否则，出售炉灶的餐馆不是。会太热了。柴火炉易于使用，但其结构非常紧张。不好的地方可能会导致柴火炉的烟雾熄灭，或者柴火利用率很低。不使用木柴，但锅不热。我们推出两款节能，无烟，多功能的农村柴火炉。
您可以先用切好的马铃薯内皮擦拭炉灶面，然后用热水擦拭抹布。或者用萝卜或黄瓜屑搓去适量的洗衣粉，用热水洗净，效果非常好。 2，我们可以在炉子上倒入适量的洗涤剂，用萝卜头均匀擦拭，然后用抹布擦干。这样你就会看到炉子明亮而新颖。温馨提示：你也可以切片黄瓜或胡萝卜，但白萝卜效果！ 3，用30克小苏打（碳酸氢钠）和500毫升热水混合适量，同样的方法用抹布或海绵擦拭后再清洗，很容易取出炉油。如果有很多污垢，不容易清洗，不用担心，只需将50克小苏打压成细粉，撒在炉子上，然后用干抹布擦拭即可。 4，用两小勺白醋和200毫升温水，然后用抹布或海绵蘸醋水清洗，使炉子可以清爽。 5，常用牙膏，刷子和清洁蜡烛的使用寿命，三合一易于去除油污。泡菜中使用的粗盐不能放过。它还可以轻松粉碎不锈钢炉灶面和玻璃灶台上的油，但必须擦干净。记得清理它，否则炉子会变成黑色。 7.将糯米汤均匀地撒在炉子上，等待一段时间，将其晾干，用小铲子将其刮掉，然后加油。吃剩下的柠檬或橘皮，放入水中煮沸。冷却后，用抹布抽取一定量擦拭。效果也不错。它可以在多年的沉积下去除油污。这块抹布浸泡在啤酒中一段时间。擦拭炉子后，它会点亮我们的眼睛。提示，反复更换擦拭表面。 10.有一个更简单的。煮面条后用汤。冷却后，用抹布擦去并擦拭油。 。